Sanduíche Vegetariano 07

Sanduíche Vegetariano 07

Sanduíche Vegetariano 07Ingredientes:

  • Azeite de oliva a gosto
  • 3 fatias finas de berinjela
  • 3 fatias finas de abobrinha
  • 3 fatias finas de cenoura
  • 4 colheres (sopa) de couve crua
  • 4 colheres (sopa) de brócolis cozidos
  • 1 pão sírio integral
  • 1 colher (sopa) cheia de queijo cottage
  • 3 folhas de alface
  • Sal a gosto
  • 2 azeitonas verdes picadas

Continue lendo

Omelete de Brócolis Light com Abobrinha

Omelete de Brócolis Light com Abobrinha

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e cortados;
  • ½ abobrinha grelhada em fatias;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
  • 1 fio de azeite;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo

Hambúrguer de Lentilha 04

Hambúrguer de Lentilha 04

Hambúrguer de Lentilha 04Ingredientes:

  • 1 colher (café) de azeite
  • 3 colheres (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (chá) de lentilha cozida
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 1 ½ colher (sopa) de nozes bem picadas (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de gergelim tostado
  • 3 colheres (chá) de abobrinha crua ralada e espremida
  • 3 colheres (chá) de cenoura crua ralada e espremida

Continue lendo

Gratinado de Batata com Abobrinha e Queijo

Gratinado de Batata com Abobrinha e Queijo

Gratinado de Batata com Abobrinha e QueijoIngredientes:

  • 2 abobrinhas médias
  • 3 batatas médias
  • Folhas picadas de 5 ramos de alfavaca
  • 3 dentes de alho em lâminas finas
  • 200 g de queijo esférico ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Continue lendo

Enformado de Arroz com Abobrinha

Enformado de Arroz com Abobrinha

Enformado de Arroz com AbobrinhaIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 ½ xícara (chá) de presunto picado
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo mussarela picado
  • 1 abobrinha ralada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 4 ovos
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Manteiga para untar

Continue lendo