Fritada do Edu 03

Fritada do Edu 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de cebola em rodelas
  • 3 rodelas de tomate
  • 2 colheres (sopa) cenoura cozida em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de vagem cozido
  • 2 colheres (sopa) de brócolis cozido
  • 2 colheres (sopa) de abobrinha ralada
  • 2 colheres (sopa) de atum
  • 6 claras levemente batidas
  • Sal a gosto

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Torta de Abobrinha Light com Atum

Torta de Abobrinha Light com Atum

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas raladas;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja;
  • 3 tomates médios picados;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 3 ovos caipiras;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • 1 lata de atum sólido em água.

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Tapioca Low Carb de Abobrinha

Tapioca Low Carb de Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca;
  • 1 colher (sobremesa) de linhaça dourada moída;
  • 3 colheres (sopa) de abobrinha refogada;
  • 1 colher (sopa) de queijo cottage;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 dente de alho picado.

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Torta de Abobrinha Light com Frango

Torta de Abobrinha Light com Frango

Ingredientes:

  • 1 cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de azeite;
  • 2 abobrinhas raladas;
  • Tomilho fresco a gosto;
  • 300 g de peito de frango desfiado;
  • 2 claras;
  • Salsa picada a gosto;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • Sal a gosto;
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 pitada de páprica doce.

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