Bucatini à Matriciana com Abobrinha Refogada

Bucatini à Matriciana com Abobrinha Refogada

Bucatini à Matriciana com Abobrinha Refogada

Ingredientes:

  • 350 g de Macarrão Barilla Bucatini 9
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 200 g de abobrinha em cubos
  • 600 g de tomate fresco
  • 100 g de bacon
  • 50 g de cebola cortadas
  • 30 g de queijo Pecorino
  • 1 ponta de pimenta-malagueta
  • Salsinha
  • Pimenta
  • Sal

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Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes
  • 2 abobrinhas italianas grandes
  • 1 kg de tomate bem maduro
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 300 a 500 g de muçarela
  • Manjericão e orégano a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal e azeite a gosto

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