Ingredientes da Abóbora com Creme:
- 1 abóbora
- 1 kg de açúcar cristal
- Creme de leite o suficiente para preencher a abóbora
Abóbora com Creme
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Abóbora Assada com Sálvia 01
Ingredientes da Abóbora Assada com Sálvia 01:
- 1 kg de abóbora
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de manteiga rasas
- Cerca de 6 folhas de sálvia
- Sal a gosto
Torta de Batata com Carne-Seca
Ingredientes da Torta de Batata com Carne-Seca:
Massa:
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de colorau
- 3 batatas cozidas e espremidas
- 1 ovo
- Sal
Recheio:
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 100 g de abóbora moranga em cubos pequenos
- 250 g de carne-seca demolhada
- 2 tomates sem peles e sem sementes
- 1 cebola picada
Sopa de Caqui
Ingredientes da Sopa de Caqui:
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de abóbora picada
- 3 xícaras (chá) de caquis maduros picados
- 6 xícaras (chá) de água
- 120 g de linguiça defumada picada
- Sal a gosto
- ¼ de xícara (chá) de salsa picada
- 2 fatias de pão de fôrma para acompanhar
Sopa de Legumes e Carne Moída
Ingredientes da Sopa de Legumes e Carne Moída
- 150 g de carne moída
- 6 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal a gosto
- 5 colheres (sopa) de óleo de soja
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 cebola média picada
- 3 cenouras cortadas em cubos
- 3 xícaras (chá) de abóbora moranga em cubos
- 2 xícaras (chá) de mandioca em cubos
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 3 xícaras (chá) de repolho rasgado ou picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 litro de água