Bolo de Abacaxi com Leite Condensado

Bolo de Abacaxi com Recheio de Leite Condensado

Ingredientes:

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 clara
• 250 g de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 pacote (250 g) de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente

Massa:

• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 8 ovos

Recheio:

• 1 abacaxi
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

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