Arroz com Crosta de Quatro Queijos

Arroz com Crosta de Quatro Queijos

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (chá) de cúrcuma ou açafrão
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • ½ xícara (chá) de peito de peru em cubos
  • ½ xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
  • 5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado

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Lasanha de Ostra

Lasanha de Ostra

Ingredientes:

  • 2 cebolas pequenas
  • 1 l de leite para o molho
  • 30 g de manteiga
  • 30 g de trigo
  • 3 folhas de manjericão
  • 1 colher [sopa] de alho
  • 500 g de massa de lasanha
  • 5 dúzias de ostras
  • 300 g de queijo muçarela
  • 300 g de queijo parmesão
  • Orégano para cobrir
  • Leite para montar

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