Creme de Queijo e Bacon

Creme de Queijo e Bacon

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • Sal, salsa picada e queijo parmesão ralado a gosto

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Creme de Milho com Camarão

Creme de Milho com Camarão

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 latas de milho-verde escorrido
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 500 g de camarão pequeno limpo
  • 1 caixa de creme de leite (200 ml)
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

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Creme de Feijão-Vermelho 01

Creme de Feijão-Vermelho 01

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de feijão-vermelho cozido com o caldo
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 maço de couve fatiada
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Sopa de Cebola Gratinada à Francesa

Sopa de Cebola Gratinada à Francesa

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  •  3 cebolas
  •  1 colher (chá) de açúcar
  •  1 colher (sopa) de farinha de trigo
  •  2 ½ xícaras (chá) de água
  •  2 ½ xícaras (chá) de caldo de carne
  •  Tomilho a gosto
  •  Sal a gosto
  •  Pimenta-do-reino branca a gosto
  •  1 pão francês
  •  250 g queijo suíço

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