Creme de Tomate 03

Creme de Tomate 03

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de suco de tomate
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de salsão picado fino
  • 1 pitada de manjericão
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • Sal a gosto

Continue lendo

Creme de Tomate 02

Creme de Tomate 02

Ingredientes:

  • 800 g de tomates maduros sem pele e picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 11 de água
  • ½ colher (chá) de alho em pedaços
  • 3 pitadas de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 1 copo de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Continue lendo

Creme de Salsão ao Curry

Creme de Salsão ao Curry

Ingredientes:

  • A parte branca de 1 alho-poró picado (100 g)
  • 1 xícara (chá) rasa de salsão picado (120 g)
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco (5 g)
  • 1 colher (chá) de azeite (3 g)
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • 2 cenouras médias picadas (200 g)
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes desengordurado (720 ml)
  • Sal a gosto

Continue lendo