Arquivo da categoria: Sopa & Cia

Sopa de Abóbora Couve e Gengibre

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Sopa de Abóbora, Couve e GengibreIngredientes da Sopa de Abóbora Couve e Gengibre:

  • ½ colher (sopa) de óleo de canola,
  • 1 cebola média picada,
  • 2 dentes de alho picados,
  • 1 kg abóbora descascada em cubos,
  • 4 xícaras (chá) de água,
  • Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, gengibre ralado, salsa a gosto,
  • 4 folhas de couve picadas finamente.

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Sopa Toscana de Tomates 02

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Ingredientes da Sopa Toscana de Tomates 02:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo de alho-poró picado bem fino
  • 2 dentes de alho socados
  • 100 g tomate maduros
  • 2 vidros de Molho de Tomate De
  • 3 ½ xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

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Sopa de Mandioquinha com Músculo

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Sopa de Mandioquinha com MúsculoIngredientes da Sopa de Mandioquinha com Músculo:

  • 350 g de músculo ou paleta em cubos pequenos,
  • 2 colheres (sopa) de óleo,
  • 1 litro de água,
  • 1 folha de louro,
  • 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos,
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em rodelas,
  • Sal, pimenta e cebolinha,
  • 1 cebola grande picadinha,
  • 2 dentes de alho picados,

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Sopa de Inverno 08

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Ingredientes da Sopa de Inverno 08:

  • 500 g de Gravata Caseira De
  • 2 pacotes de queijo parmesão ralado DE
  • 12 colheres (sopa) de maionese
  • 3 maçãs descascadas, sem sementes, em cubinhos
  • 100 g de nozes picadas grosseiramente
  • 1 pimentão verde, sem sementes, cortado em cubinhos
  • 500 g de carne de frango cozido em cubinhos
  • 2 talos de aipo em cubinhos
  • Pimenta-preta moída na hora
  • Sal

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