Arquivo da categoria: Sanduíches & Lanches

Wrap de Feijão-Preto com Queijo Prato

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Wrap de Feijão Preto com Queijo PratoIngredientes:

  • 4 folhas de tortilha ou pão sírio tipo folha
  • 2 xícaras (chá) de feijão-preto
  • 2 xícaras (chá) de queijo prato picado
  • 2 tomates picados
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 cebola picada
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o feijão temperado conforme seu gosto, depois o amasse.
  • Distribua os ingredientes igualmente sobre as tortillas ou pão sírio tipo folha.
  • Enrole e dobre as pontas para fechar.
  • Aqueça no forno micro-ondas por 1 a 2 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://paosirio.multilinguas.net (foto: Pão Sírio)

Wrap de Salmão Defumado

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Wrap de Salmão DefumadoIngredientes:

  • 1 tortilha verde ou pão sírio tipo folha
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese
  • 50 g de salmão defumado
  • 1 limão espremido
  • Dill a gosto
  • 5 folhas de alface-americana

Modo de Preparar:

  • Aqueça a tortilha ou pão sírio tipo folha e espalhe cream cheese.
  • Depois, coloque o salmão defumado, o suco de limão, o dill (endro) e a alface americana.
  • Enrole tudo e espete um palito para travar.
  • Coloque no prato e decore como quiser.
  • Servir frio.

Fonte: http://paosirio.multilinguas.net (foto: Pão Sírio)

Wrap de Presunto

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Ingredientes:

  • 4 Folhas de Tortilha ou Pão Sírio Tipo folha

Recheio:

  • 4 fatias de presunto
  • 4 colheres (sopa) de maionese ou coalhada seca
  • 2 xícaras (chá) de queijo provolone picado
  • 4 colheres (sopa) de catchup
  • Pepino picado
  • 4 folhas de alface-americana

Modo de Preparar:

  • Coloque uma folha de alface sobre cada tortilla ou pão sírio tipo folha.
  • Espalhe igualmente, por cada tortilla ou pão, a maionese ou a coalhada seca e, por cima, o restante dos ingredientes.
  • Enrole e sirva.

Fonte: http://paosirio.multilinguas.net (foto: Pão Sírio)

Hambúrguer do Rothko

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Hambúrguer do RothkoIngredientes:

  • 200 g de carne de boi moída
  • 1 colher (chá) de cebola picada finamente
  • ¼ de dente de alho picado finamente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 60 g de queijo Serra da Canastra fatiado
  • 3 fatias finas de bacon
  • 4 folhas de minimostarda
  • 1 pão de hambúrguer

Modo de Preparar:

  • Misture as carnes moídas e junte a cebola e o alho.
  • Molde com as mãos para formar um hambúrguer com 2 centímetros de espessura.
  • Quando for grelhá-lo, tempere com sal e pimenta.
  • Coloque o hambúrguer para grelhar de preferência em uma grelha estriada ou chapa bem quente por mais ou menos 6 minutos de cada lado.
  • Quando virar o hambúrguer, coloque o queijo por cima e tampe com abafador para derretê-lo.
  • Separadamente, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
  • Monte o hambúrguer no pão, coloque o bacon por cima e finalize com as folhas de mostarda.

Fonte: Restaurante Rothko – SP – http://receitas.folha.com.br (foto: Folha Fotos)

Sanduíche de Atum com Queijo Prato

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum em conserva de água e sal;
  • 1 caixinha de creme de leite light;
  • 1 colher [sopa] de suco de limão;
  • 2 colheres [sopa] de salsa picada;
  • 1 cenoura pequena ralada;
  • 1 xícara [chá] de queijo prato ralado;
  • 12 fatias de pão de fôrma integral;
  • Temperos a gosto.

Modo de Preparar:

  • Misture bem o atum aos demais ingredientes, menos o queijo e tempere.
  • Espalhe o recheio nas fatias de pão, polvilhe o queijo prato e feche o sanduíche.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.dieta.blog.br