Arquivo da categoria: Sanduíches & Lanches

Sanduíche de Peixe

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Ingredientes:

  • 2 filés de linguado grandes
  • 1 manga cortada em fatias finas
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto.

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com o sal, a pimenta, a páprica e o suco de limão.
  • Disponha um dos filés sobre uma folha de papel-manteiga.
  • Espalhe o cheiro-verde picado.
  • Disponha as fatias de manga e aperte.
  • Cubra com o outro filé e enrole com o papel-manteiga como um sanduíche.
  • Ponha em uma assadeira e asse em forno médio preaquecido por 20 minutos.
  • Sirva polvilhado com páprica em pó.

Fonte: http://www.receitasgratis.org

Wrap com Salpicão de Maçã

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Wrap com Salpicão de MaçãIngredientes:

  • 4 massas de wrap light (massa pronta)
  • 4 colheres (sopa) peito de frango desfiado
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 4 colheres de maionese de leite
  • ½ maçã com casca
  • Sal, alho-poró e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma frigideira e asse a massa de wrap, não deixe amolecer demais. Reserve.
  • Cozinhe o peito de frango com sal e desfie todo o frango em uma vasilha.
  • Depois, corte a maçã em cubos pequenos e misture o creme de leite, a maionese e o peito de frango.
  • Espalhe o recheio sobre a massa aberta e enrole como se fosse um rocambole.
  • Sirva ainda quente.

Fonte: http://www.luceliagoncalves.com.br (foto: Lucélia Gonçalves)

Wrap de Salmão 06

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Wrap de Salmão 06Ingredientes:

  • 4 tortillas ou wraps light
  • 1 embalagem de cream cheese light
  • 2 colheres (sopa) de azeite orgânico extravirgem
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de suco de limão orgânico
  • 200 g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão
  • 2 tomates orgânicos em cubinhos
  • Folhas de rúcula orgânica

Modo de Preparar:

  • Misture o cream cheese, o azeite, as alcaparras, tempere com sal e suco de limão.
  • Distribua esse recheio sobre as tortillas ou wraps.
  • Disponha as fatias de salmão, cubra com o tomate picado e as folhas de rúcula.
  • Enrole, corte em duas partes e sirva frio.

Fonte: http://acritica.uol.com.br (foto: A Crítica)

Wrap de Salmão 05

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Wrap de Salmão 05Ingredientes:

  • 1 pão sírio ou wrap
  • 1 colher (sopa) de cream cheese light
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de alcaparras
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 80 g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão
  • 1/2 tomate em cubinhos
  • Folhas de rúcula

Modo de Preparar:

  • Misture o cream cheese, o azeite, as alcaparras, tempere com o suco de limão.
  • Distribua esse recheio sobre o wrap ou pão sírio.
  • Disponha as fatias de salmão, cubra com o tomate picado e as folhas de rúcula.
  • Enrole, se preferir corte ao meio para comer.

Fonte: http://www.carolborghesi.com (foto: Carol Borghesi)

Wrap Kirra

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Wrap KirraIngredientes:

  • 200 g de abobrinha picada em cubinhos
  • 90 g de tomate maduro picado em cubinhos
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • 30 g de molho pesto
  • Azeite de oliva
  • 1 pão-folha

Modo de Preparar:

  • Deixe a abobrinha grelhando durante cinco minutos.
  • Acrescente o tomate que ficou de molho no azeite por mais 3 minutos.
  • Abra um pão-folha e passe o molho pesto para então colocar a abobrinha, tomate e parmesão.
  • Enrole e leve ao forno até dourar.

Fonte: http://entretenimento.r7.com (Foto: Entretenimento R7)