Beirute de Verão com Pasta de Hortelã

Ingredientes:

Pasta:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 8 folhas de hortelã picadas

Recheio:

  • 1 pão sírio
  • 1 tomate médio cortado em rodelas
  • 4 folhas de alface-americana
  • 2 fatias de queijo emmenthal
  • 2 fatias de queijo gruyère
  • 4 fatias de presunto cru
  • Sal

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Sanduíche Natural de Peito de Peru com Mussarela de Búfala

Sanduíche Natural de Peito de Peru com Mussarela de BúfalaIngredientes do Sanduíche Natural de Peito de Peru com Mussarela de Búfala:

  • 2 fatias de pão de fôrma integral ou pão sírio;
  • 1 colher (sopa) de maionese light;
  • 2 rodelas de tomate;
  • 6 fatias de peito de peru;
  • 5 fatias de mussarela de búfala;
  • ½ cenoura ralada.

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Cachorro-Quente Paulistano

Ingredientes do Cachorro-Quente Paulistano:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de queijo ralado
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Manteiga para untar

Recheio:

  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde
  • 3 tomates
  • 10 salsichas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

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