Salada de Brócolis e Couve-Flor com Queijo Feta

Salada de Brócolis e Couve-Flor com Queijo FetaIngredientes:

  • 1 couve-flor picada
  • 1 brócolis picado
  • 250 g de tomate-cereja
  • 170 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 200 g de queijo feta esfarelado
  • Molho pronto para salada sabor italiano a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque a couve-flor, o brócolis, o tomate-cereja, as azeitonas e o queijo feta.
  • Misture bem os ingredientes.
  • Adicione o molho em quantidade suficiente para cobrir os legumes.
  • Leve à geladeira de um dia para o outro.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)

Salada de Tomate, Pepino e Hortelã

Salada de Tomate, Pepino e HortelãIngredientes:

  • 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 pepinos grandes cortados em rodelas finas
  • 3 tomates grandes sem sementes e picados
  • 2/3 de xícara de cebola-roxa média picada
  • ½ xícara de hortelã fresca picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Salada de Brócolis com Semente de Girassol

Salada de Brócolis com Semente de GirassolIngredientes:

  • 350 g de brócolis cortado em floretes
  • 1 cebola-roxa pequena, bem picadinha
  • 3 colheres (sopa) de uva-passa
  • 2 colheres (sopa) de sementes de girassol
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de maionese light

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Salada de Tomate, Pepino e Cebola-Roxa com Hortelã

Salada de Tomate, Pepino e Cebola-Roxa com HortelãIngredientes da Salada de Tomate, Pepino e Cebola-Roxa com Hortelã:

  • 2 pepinos grandes – cortados ao meio, no sentido do comprimento, e fatiados
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 tomates grandes picados grosseiramente e sem sementes
  • 2/3 de xícara de cebola-roxa picada grosseiramente
  • ½ xícara de folhas frescas de hortelã picadas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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