Salmão Assado com Geleia de Laranja
Ingredientes:
- 1 filé de salmão fresco
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de geleia de laranja
Salmão Assado com Geleia de Laranja
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Salmão Assado ao Molho de Mostarda e Mel
Salmão Assado ao Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes:
- 50 g de manteiga derretida
- 3 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
- 1 ½ colher (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 4 colheres (sopa) de nozes-pecã bem picadas
- 4 colheres (chá) de salsa fresca picada
- 4 filés de salmão (120 g cada)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão-siciliano, para enfeitar
Salmão Assado no Leite de Coco
Salmão Assado no Leite de Coco
ngredientes:
- ½ kg de filé de salmão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 50 ml de leite de coco
- ½ tablete de caldo de carne
- 1 xícara de água
- 10 quiabos com as pontas e cabeça cortadas
Salmão Assado no Leite de Coco
Salmão Assado no Leite de Coco
Ingredientes:
- 4 postas de salmão
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 xícara (chá) de coentro
- 400 ml de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
- 100 g de farinha de trigo
- 80 g de manteiga cortada em pedaços pequenos,
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (chá) de curry em pó
Peixe Assado com Batatas
Peixe Assado com Batatas
Ingredientes:
- 2 cubos de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de suco de laranja quente
- 1 kg de tainha em posta
- 4 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada