Ingredientes do Robalo à Oriental:

• 1 colher (chá) de óleo de girassol
• 1 robalo, cerca de 880 g, limpo e sem escamas
• 1 limão, cortado em 4 fatias
• 1 alho-poró, cortado em tiras finas
• 1 cenoura, cortada em palitinhos finos
• 1 pedaço de 2,5 cm de gengibre fresco, cortado em palitinhos finos
• 2 dentes de alho, cortados em fatias finas
• 2 colheres (sopa) de molho de soja claro
• 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
• 1 colher (sopa) de folhas de coentro fresco
• Folhas de coentro fresco para decorar
• Metades de limão para servir

Macarrão:

• 250 g de macarrão chinês com ovos bem fino
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol
• 2 cebolas-roxas pequenas, cortadas em fatias bem finas
• 1 dente de alho, cortado em fatias bem finas
• 300 g de brotos de feijão
• 3 colheres (sopa) de molho de soja claro

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