Ingredientes do Filé de Arraia Assada Simples:
- 400 g de filé de arraia
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 copos americanos de vinagre de maçã
- Sal a gosto
Filé de Arraia Assada Simples
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Arquivo da categoria: Peixe
Filé de Arraia à Milanesa
Ingredientes do Filé de Arraia à Milanesa:
- 400 g de filé de arraia
- 1 copo americano de shoyu
- 1 ovo batido com uma pitada de sal
- 200 g de farinha de rosca
Filé de Pescada aos Verdes Mares
Ingredientes do Filé de Pescada aos Verdes Mares:
Peixe:
- 1 kg de filé de pescada-amarela (temperado com suco de limão e sal)
- Empanado
- Farinha de trigo
- Ovos Batidos
- Farinha de Rosca
Molho:
- ½ kg de camarões
- 2 latas de molho de tomate
- 1 cebola processada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite (para refogar)
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 copo de requeijão cremoso
Abacaxi:
- 8 fatias de abacaxi
- Manteiga derretida
- Açúcar para caramelizar
- Alface cortada em fatias finas (para decorar o prato)
Filé de Sardinha ao Molho Branco
Ingredientes do Filé de Sardinha ao Molho Branco:
- 6 latas de filé de sardinha em óleo comestível
- 2 colheres [sopa] de amido de milho
- 3 xícaras [chá] de farinha de rosca
- 3 xícaras [chá] de farinha de trigo
- 3 xícaras [chá] de leite
- 2 ovos
- 1 pacote de queijo ralado
- Sal
Filé de Pintado a Orly
Ingredientes:
- 1 filé grande de pintado
- Presunto
- Mussarela
- Couve-flor
- Cenoura
- Brócolis
- Batata