Ingredientes:
- ½ l de iogurte natural não adoçado
- 200 g de ricota
- 4 dentes de alho
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparar:
- Bata no processador ou liquidificador.
- Sirva com torradinhas.
Pasta de Ricota com Alho 02
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Arquivo da categoria: Patês & Mousses
Patê Vegetariano
Ingredientes:
- 250 g de ricota
- 2 colheres [sopa] de azeitonas
- 1 colher [sopa] de azeite de oliva
- Ervas finas (tomilho, manjericão, sálvia) a gosto,
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Coloque a ricota em um refratário e acrescente os cogumelos picados e as azeitonas.
- Adicione o azeite e as ervas.
- Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Sirva com torradas ou em lanches.
Mousse de Atum com Maionese
Ingredientes:
- 2 latas de atum
- 250 g de maionese
- ½ lata de creme de leite
- 4 folhas de gelatina incolor sem sabor
- Quanto baste de água
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de molho inglês
- Quanto baste de mostarda
- Quanto baste de catchup
- Quanto baste de limão
- Quanto baste de pimenta-do-reino preta
Modo de Preparar:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, temperando com os temperos na quantidade que desejar.
- Despeje a mistura em uma fôrma de pudim umedecida com água.
- Leve ao freezer para firmar.
- Para desenformar, aqueça a forma por 1 minuto.
- Pode enfeitar com camarão, pimentão, azeitonas ou a gosto.
Fonte: http://www.moo.pt
Patê de Ovos com Picles
Ingredientes:
- 3 ovos cozidos
- 5 pepinos em conserva ralados
- 1 ½ colher [sopa] de maionese
- 1 colher [chá] de mostarda
- Orégano e sal
- 1 colher [sopa] de azeite de oliva
Modo de Preparar:
- Amasse os ovos com um garfo.
- Rale os pepinos com um ralador ou corte em cubos pequenos.
- Misture tudo em um pote e reserve dez minutos na geladeira.
Patê de Ovo Universitário
Ingredientes:
- 3 ovos cozidos
- 1 colher [chá] de mostarda
- 1 colher [chá] de maionese
- 1 colher [chá] de orégano
- Pimenta-do-reino moída
- 1 colher [sopa] de azeite de oliva
- ½ cebola em cubos
Modo de Preparar:
- Amasse os ovos com um garfo para que fiquem com um tamanho menor, parecendo uma farinha flocada.
- Misture aos demais ingredientes e mexa tudo.
- Leve à geladeira embalado em um papel-filme por dez minutos.
- Sirva com torradas ou hambúrguer caseiro.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)