Arquivo da categoria: Patês & Mousses

Patê de Maionese de Bacon

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de maionese (comprada pronta)
  • 3 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 4 fatias de bacon picadas e fritas
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata a maionese, o vinagre, o sal e a mostarda até homogeneizar.
  • Misture o bacon frito e a cebolinha.
  • Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Patê com Frango Desfiado Light

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 dente de alho amassado;
  • ½ cebola picada;
  • 1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas;
  • Maionese light suficiente para dar liga;
  • 1 colher (sopa) de uva-passa.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango em uma panela de pressão com água.
  • Quando estiver cozido, desligue, tire a pressão e escorra a água.
  • Espere esfriar e desfie o frango.
  • Misture todos os outros ingredientes ao frango e leve para gelar.
  • Sirva com pães e torradas integrais.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Patê de Berinjela com Talos

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de berinjela picada
  • 1 xícara (chá) de cebola picadinha
  • ½ xícara (chá) de pimentão picado
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • ½ xícara (chá) de talos de agrião
  • 3 dentes de alho amassados
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • ½ xícara (chá) de água
  • Sal a gosto

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