Broa de Fubá com Goiabada

Ingredientes:

  • 2 copos (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 ½ copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • Pedaços de goiabada (em cubos)

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento
  • Em uma fôrma redonda, bem untada e enfarinhada jogar a massa
  • Depois de estar na fôrma, colocar os pedaços de goiabada
  • Levar para assar por mais ou menos 35 minutos, a 180°C

Fonte: http://www.tagostoso.com

Pão Rápido de Liquidificador 01

Ingredientes:

  • 60 g de fermento fresco biológico
  • 3 ovos
  • 1 colher de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 600 ml de água morna
  • 1,5 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Coloque em um recipiente com aproximadamente 1,5 kg de farinha de trigo, amasse até desgrudar das mãos e da vasilha
  • Deixar a massa descansar por alguns minutos
  • Depois enrole os pães e deixe descansar mais alguns segundos
  • Leve ao forno

Fonte: http://www.tagostoso.com

Pão Caseiro da Leoni

Ingredientes:

  • 1 pacote de fermento biológico
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1,5 kg de farinha de trigo
  • Linhaça, aveia, farelo de trigo integral (opcional)

Modo de Preparar:

  • Coloque numa vasilha o fermento e dilua com o leite (morno) e a água
  • Adicione os demais ingredientes líquidos
  • Caso você opte por colocar os integrais, adicione cerca de 5 colheres (sopa) de linhaça, 100 g de aveia em flocos finos, e 200 g de farelo de trigo integral
  • Misture bem, em seguida acrescente o trigo até dar ponto
  • Deixe crescer por cerca de 50 minutos
  • Enrole e asse em forno médio por cerca de 1 hora, podendo este tempo variar, conforme a potência de cada forno

Fonte: http://www.tagostoso.com

Pão de Queijo com Iogurte

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural
  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1/2 kg queijo meia cura ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo de requeijão – 250 g

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador o iogurte, ovos, sal, margarina
  • Juntar o queijo, o requeijão e colocar o polvilho aos poucos até dar o ponto
  • Deixar a massa descansar um pouco
  • Fazer as bolinhas e assar
  • Pode congelar as bolinhas prontas

Fonte: http://www.tagostoso.com

Rosca dos Dias

Ingredientes:

  • 1 colher de fermento de padaria
  • 1 copo de leite morno
  • 1 copo de água
  • Farinha o suficiente para amassar o fermento
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 1/2 copos de açúcar
  • 3 colheres de manteiga ou margarina
  • 2 copos de leite
  • Farinha o suficiente para amassar a rosca

Modo de Preparar:

  • Misture os 4 primeiros ingredientes e deixe crescer
  • Depois de crescido, misture todos os ingredientes e deixe crescer
  • Pincele com ovo e açúcar e coloque para assar no forno já quente

Fonte: http://www.tagostoso.com