Dip Picante

Dip Picante

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher (sopa) de raiz-forte em pasta ou a gosto
  • 2/3 de xícara (chá) de shoyu
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) de gergelim torrado
  • ½ xícara (chá) de vinagre de arroz
  • 2 colheres (sopa) de saquê mirim (licoroso)
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim

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Frango com Damasco 03

Frango com Damasco 03

Frango com Damasco 03Ingredientes:

  • 1,5 kg de coxas de frango
  • 1 xícara (chá) de damascos
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  • 1 ½ colher (chá) de alecrim
  • 1 colher (café) de páprica
  • 1/2 colher (café) de molho inglês (opcional)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • ¼ de xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • Sal a gosto

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Torta de Salsicha 02

Torta de Salsicha 02

Torta de Salsicha 02Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de leite
  • ½ xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 1 dente de alho picado
  • 500 g de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 750 g de salsichas aferventadas e picadas
  • 150 g de cream cheese
  • Salsa picada a gosto
  • 1 gema

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