Vanderléia

Vanderléia

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tabletes de fermento biológico (fresco)
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Creme de confeiteiro:

  • ½ l de leite
  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • Cobertura:
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado escaldado em água
  • 1 vidro de cerejas

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Torta de Maçã Crocante 02

Torta de Maçã Crocante 02

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar misturado com canela em pó
  • 3 maçãs descascadas e em fatias finas mergulhadas em ½ xícara (chá) de suco de laranja misturado com 2 colheres (sopa) de mel tipo Karo

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Escondidinho de Bacalhau 01

Escondidinho de Bacalhau 01

Escondidinho de Bacalhau 01

Ingredientes:

Purê de aipim:

  • 2 kg de aipim
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 400 ml de leite de coco
  • 800 ml de leite
  • Sal a gosto

Bacalhau:

  • 2 cebolas médias
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 600 g de bacalhau tipo saithe
  • 2 latas de tomates sem pele
  • 1 molho de salsinha picada
  • Sal a gosto

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Biscoito de Queijo com Azeite de Oliva Espanhol

Biscoito de Queijo com Azeite de Oliva Espanhol

Biscoito de Queijo com Azeite de Oliva Espanhol

Ingredientes:

  • 6 ½ xícaras (chá) de polvilho doce
  • 18 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
  • 3 ovos
  • 5 ½ xícaras (chá) de queijo de minas ralado

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