Bucatini com Sardinha

Bucatini com Sardinha

Ingredientes:

  • 600 g de bucatini
  • 600 g de filés de sardinha frescos
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa preta
  • 2 colheres (sopa) de água morna
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de pinoli
  • 1 envelope (5 g) de açafrão em pó
  • 4 filés de anchova em conserva de azeite
  • 600 g de folhas de erva-doce
  • 150 g de molho de tomate
  • 1 cebola grande picada
  • Noz-moscada
  • Sal a gosto

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Salada com Molho de Iogurte 03

Salada com Molho de Iogurte 03

Salada com Molho de Iogurte 03

Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa gravatinha com ovos
  • 2 ovos grandes cozidos picadinhos
  • 250 g de peito de peru defumado em um pedaço só cortado em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras picadinhas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadinhas

Molho:

  • 2 iogurtes naturais desnatados
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de erva-doce picadinha

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Biscoito de Gengibre com Canela 01

Biscoito de Gengibre com Canela 01 

Ingredientes:

Massa:

  • 2/3 de xícara (chá) de melado;
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo, bem comprimido;
  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 1 ½ colher (chá) de fermento em pó;
  • ½ colher (chá) de canela em pó;
  • ½ colher (chá) de gengibre em pó;
  • 1 pitada de cravo em pó;
  • 2 ovos grandes;
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo.

Cobertura:

  • 1 2/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 1/3 de xícara (chá) de leite.

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Pão de Maçã Light com Limão-Siciliano

Pão de Maçã Light com Limão-Siciliano

Ingredientes:

Massa:

  • 30 g de fermento biológico;
  • 80 g de açúcar demerara;
  • 200 ml de leite desnatado morno;
  • 2 ovos grandes;
  • 50 ml de óleo de coco;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 600 g de farinha de trigo.

Recheio:

  • ½ kg de maçã Fuji ralada com casca;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 50 g de uvas-passas;
  • Suco de 1 limão-siciliano;
  • 50 g de margarina light derretida.

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Pizza de Pão Dormido

Pizza de Pão Dormido

Pizza de Pão Dormido

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de pão francês dormido cortado em cubinhos e azeite a gosto
  • 1 copo de requeijão
  • 3 ovos batidos
  • ½ xícara (chá) de bacon frito
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Salsinha e cebolinha picadinha a gosto
  • ½ xícara (chá) de muçarela ralada misturada com ½ xícara (chá) de presunto picadinho
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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