Cabelo de Anjo aos Queijos

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo (500 g)
• ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 cubos de caldo de legumes
• 200 g de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite
• Sal a gosto

Para Polvilhar:

• Salsa picada a gosto

Para Untar:

• Manteiga

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