Joelho de Queijo e Presunto 02

Joelho de Queijo e Presunto 02

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 30g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de óleo de boa qualidade
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 300 g de muçarela (ou queijo prato ou queijo fresco)
  • 300 g de presunto
  • Tomates e orégano, se preferir.

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Pão de Maçã Light com Banana

Pão de Maçã Light com Banana

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite de coco;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 banana madura e amassada;
  • 1 ½ colher (chá) de sal;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco;
  • 1 1/3 xícara (chá) de maçã picada em cubos sem casca.

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Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha

Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha

Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha

Ingredientes:

Maionese:

  • 1 ovo em temperatura ambiente
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Salada:

  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 750 g de cauda de lagosta
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 50 barquinhas de tapioca compradas prontas
  • Fatias finas de limão com casca para decorar

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