Penne com Bacon 02

Penne com Bacon 02

Penne com Bacon 02

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão penne (500 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
  • 1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de purê de tomate
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto
  • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada

Para Polvilhar:

  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Bolinho de Bacalhau da Dina

Bolinho de Bacalhau da Dina

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau limpo
  • 1 kg de batata
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • ¼ de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

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