Bolinho de Bacalhau com Mandioca

Bolinho de Bacalhau com Mandioca

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau
  • 1 kg de mandioca sem casca em pedaços
  • 1 pimentão verde picado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 cebolas picadas
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

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Salpicão de Frango 13

Salpicão de Frango 13

Salpicão de Frango 13

Ingredientes:

  • 1 peito de frango (grande)
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata ou 1 caixa creme de leite
  • Uvas-passas a gosto
  • Batata palha
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Água para cozinhar frango
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Cebola

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Penne com Bacon 02

Penne com Bacon 02

Penne com Bacon 02

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão penne (500 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
  • 1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de purê de tomate
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto
  • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada

Para Polvilhar:

  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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