Macarrão de Forno com Creme de Cenoura

Macarrão de Forno com Creme de Cenoura

Macarrão de Forno com Creme de Cenoura

Ingredientes:

  • 250 g de massa tipo penne
  • Água o suficiente
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 gemas batidas
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 cenoura grande cozida
  • 3 claras
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Queijo tipo parmesão ralado grosso a gosto
  • Manteiga para untar o refratário

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Arroz de Camarão 08

Arroz de Camarão 08

Ingredientes:

  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 500 g de camarão (sem casca e sem cabeça)
  • 2 colheres [sopa] de suco de limão
  • 5 colheres [sopa] de azeite
  • 2 colheres [sopa] de coentro picado
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada Marroquina 07

Salada Marroquina 07

Ingredientes:

Molho curry:

  • 11 colheres [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de curry em pó
  • 10 g de cebola ralada
  • 1 alho picado
  • 1 pedaço de gengibre ralado
  • Casca de 1 limão ralado
  • 80 g de vinagre de maçã
  • ½ colher [sopa] de suco de limão
  • ½ colher [sopa] de mel
  • Sal e pimenta a gosto

Salada:

  • 30 g de uva-passa
  • 60 ml de suco de laranja
  • 200 g de cenoura ralada
  • 3 colheres [sopa] do molho de curry
  • Sal e pimenta a gosto

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