Pavê de Amendoim 03

Pavê de Amendoim 03

Ingredientes:

  • Óleo para untar

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído (para polvilhar)

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Suco de Maçã com Couve e Laranja

Suco de Maçã com Couve e Laranja

Ingredientes:

  • 2 maçãs em cubos sem sementes;
  • 1 castanha-do-pará;
  • 1 colher (sopa) de linhaça moída;
  • Suco de 1 laranja-lima;
  • 100 ml de água de coco;
  • Gotas de limão;
  • 1 punhado de folhas de couve.

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Salada Verde com Chutney Quente

Salada Verde com Chutney Quente de Berinjelas

Ingredientes:

Chutney:

  • 1 kg de berinjelas em fatias
  • 3 colheres [sopa] de sal
  • 175 g de açúcar mascavo
  • 2 ½ de xícara [chá] de vinagre de vinho branco
  • 75 g de passas
  • 1 colher [sopa] de extrato de tomate
  • 5 dentes de alho
  • 4 talos de aipo bem picados
  • 250 g de cebolas bem picadas
  • 1 colher [chá] de pimenta-de-caiena
  • 2 pimentas-malaguetas vermelhas picadas

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