Bolinho de Bacalhau no Forno

Bolinho de Bacalhau no Forno

Bolinho de Bacalhau no Forno

Ingredientes:
  • 500 g de bacalhau dessalgado cozido
  • 1 cebola ralada
  • 500 g de batata cozida
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

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Arroz de Natal Light 02

Arroz de Natal Light 02

Ingredientes:
  • 600 g a 700 g de arroz cozido
  • 20 ml de azeite
  • 20 g alho batido (ou a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 80 g de chester em cubos
  • Salsinha muito bem picada
  • 10 g uva-passa preta sem semente
  • 10 g uva-passa branca sem semente
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão amarelo
  • 20 ml de vinho branco
  • 30 g de cebola
  • 1 l de caldo de legumes
  • 30 g de goji berry
  • 10 g de tâmaras (para decorar)
  • 10 g de damascos (para decorar)
  • 10 g de nozes (para decorar)

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Batata Cozida com Atum ao Molho

Batata Cozida com Atum ao Molho

Batata Cozida com Atum ao Molho

Ingredientes:
1 a 2 batatas (dependendo do tamanho das batatas)
¼ de xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 lata de atum ralado escorrida
½ colher (sopa) de manteiga
1 pitada de ervas frescas picadas ou ervas finas desidratadas
Sal e pimenta-do-reino à vontade

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