Bolo de Maçã e Nozes 04

Bolo de Maçã e Nozes 04

Bolo de Maçã e Nozes 04

Ingredientes:
2 ½ xícaras (chá) farinha de trigo
1 ¼ xícara (chá) açúcar mascavo
1 xícara (chá) óleo de milho ou de girassol
2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) essência de baunilha
3 ovos inteiros
7 maçãs pequenas picadas
1 xícara (chá) de nozes
½ xícara (chá) de uva-passa

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Fraldinha Assada na Cerveja

Fraldinha Assada na Cerveja

Fraldinha Assada na Cerveja

Ingredientes:
1 peça de fraldinha (2 kg)
1 colher (sopa) de sal grosso
1 xícara (chá) de ketchup
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (chá) de ervas secas (orégano, manjericão, alecrim)
¼ de xícara (chá) de molho inglês
1 lata de cerveja preta

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Sopa de Melão com Gengibre e Sagu

Sopa de Melão com Gengibre e Sagu

Sopa de Melão com Gengibre e Sagu

Ingredientes:
20 ml de azeite extravirgem
600 g de melão cantaloupe ou Orange cortado em cubos
30 ml de sumo de gengibre
2 colheres (sopa) de açúcar
100 g de sagu cozido
4 bolas de sorvete de iogurte
Limão-siciliano raspado na hora a gosto
Sementes de papoula para decorar
Azeite extravirgem para decorar

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Polpetone ao Molho de Queijo

Polpetone ao Molho de Queijo

Polpetone ao Molho de Queijo

Ingredientes:
Molho:
400 g de creme de leite (2 caixinhas)
100 g de queijo gorgonzola em cubos
100 g de queijo parmesão ralado (1 xícara)
100 g de catupiry (1 xícara)
Polpetone:
300 g de carne moída
1 ovo
100 g de farinha de trigo (1 xícara)
1 colher [sopa] de alcaparra picada
100 g de bacon (cortados em cubinhos) ou (1 xícara)
100 g de parmesão ralado (10 colheres de sopa)
100 g de presunto picado (1 xícara)
100 g de muçarela picada (1 xícara)
1 colher [sopa] de salsinha
1 colher [café] de noz-moscada
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

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