Picadinho à Jardineira 03

Picadinho à Jardineira 03

Picadinho à Jardineira 03

Ingredientes:
1 kg de acém ou patinho cortado em pedaços médios
1 kg de batatas grandes cortadas em cubos grandes
3 cenouras cortadas em rodelas largas
2 pimentões cortados em rodelas finas
1 cebola grande cortada em cubos pequenos
2 tabletes de caldo de carne
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

Continue lendo

Legumes à Oriental

Legumes à Oriental

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de vagens cortadas em pedacinhos (250 g)
  • 1 xícara (chá) de cenoura picada (130 g)
  • ½ xícara (chá) de salsão picado (60 g)
  • 2 xícaras (chá) de florzinha de brócolis (130 g)
  • 3 1/3 xícaras (chá) de abobrinha cortada em cubo (430 g)
  • ½ colher (chá) de gengibre ralado
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva (60 ml)
  • 1/3 de xícara (chá) de gergelim torrado
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de vinagre

Continue lendo

Peixe Rolê Recheado

Peixe Rolê Recheado

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Sal, noz-moscada ralada e salsa picada a gosto
  • 5 filés de pescada-branca
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de água quente

Continue lendo