Crostata de Cebola-Roxa e Aliche

Crostata de Cebola-Roxa e Aliche

Crostata de Cebola-Roxa e Aliche

Ingredientes:
1 kg cebola-roxa fatiada bem fino
4 colheres (sopa) de azeite 
1/3 de xícara (chá) de shoyu
1/3 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
300 g de massa folhada laminada (um pacote)
2 dentes de alho picado 
1 gema de ovo batida 
1 lata de aliche em conserva escorrido e cortado ao meio no comprimento 
10 azeitonas pretas
3 colheres (sopa) de alcaparras pequenas 
1 colher (chá) de tomilho desfolhado 
1 colher (sopa) de pinoli tostados

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Namorado com Tomate e Vieiras

Namorado com Tomate e Vieiras

Ingredientes:
  • 250 g de vieiras sem as conchas
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate coado
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 12 postas pequenas de namorado
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Manjericão verde e roxo para decorar

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Torta de Abóbora 07

Torta de Abóbora 07

Torta de Abóbora 07

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maizena (200 g)
4 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite
Recheio:
500 g de abóbora cortada em cubos
¼ de xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de ricota esfarelada
1 embalagem de cream cheese (150 g)
¾ de xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite sem soro

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