Torta de Massa Folhada de Brócolis

Torta de Massa Folhada de Brócolis

Torta de Massa Folhada de Brócolis

Ingredientes:
1 pacote de massa folhada (400 g)
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 maço brócolis lavado e picado
4 ovos
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de queijo coalho cortado em cubos pequenos
Sal a gosto

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Strudel de Palmito

Strudel de Palmito

Strudel de Palmito

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 vidro de palmito em conserva picado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
¼ de xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de orégano seco
1 colher (sopa) de salsa picada
Massa:
1 pacote de massa folhada congelada (400 g) retirada do freezer uma hora antes
1 colher (sopa) de manteiga derretida

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Namorado com Gateau Tricolor

Namorado com Gateau Tricolor

Ingredientes:
Molho:
  • 400 ml de vinho branco
  • 2 cenouras médias em rodelas
  • 4 dentes de alho inteiros
  • 2 talos de alho-poró finamente picados
  • 1 colher (chá) de pimenta em grãos
  • 300 ml de creme de leite
  • ½ tablete de manteiga
  • Sal a gosto
Gateau:
  • 1 berinjela
  • 200 g de espinafre cozido e escorrido
  • 4 bolas de muçarela de búfalo médias
  • 12 tomates secos
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Parmesão ralado
  • Sal a gosto
Peixe:
  • 4 filés de namorado de 130 g cada
  • Sal e pimenta a gosto

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