Quiche Caprichada Lorraine

Quiche Caprichada Lorraine

Ingredientes:
Massa:
150 g de margarina
300 g de farinha de trigo
3 g de Fondor
Recheio:
  • 250 g de bacon em fatias
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 200 g de queijo provolone ralado
  • 80 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo prato ralado
  • 1 noz-moscada
  • 5 g de Fondor
  • 3 ovos
  • 50 g de manteiga

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Quiche Azedinha de Leite de Cabra

Quiche Azedinha de Leite de Cabra
Ingredientes:
Massa:
1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
Sal
100 g manteiga
2 colheres (sopa) de água gelada
Recheio:
200 g folha de azedinha
1 colher (sopa) de manteiga
250 ml creme de leite fresco
3 ovos
2 gemas
Sal
Pimenta-do-reino moída na hora
Noz-moscada a gosto
200 g queijo de cabra fresco

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