Brasileirinho 01

Ingredientes:

• 400 g de filé-mignon cortado em cubos
• 60 g de toucinho defumado em cubinhos
• 90 g de manteiga
• 30 g de alho processado
• 100 g de tomate-cereja
• 20 g de pimentão amarelo cortado em Juliana (tiras longas e finas)
• 20 g de pimentão verde cortado em Juliana
• 70 g de cebola cortada em Juliana
• 50 g cebola picada
• 40 ml de polpa de tomate
• 20 ml de vinho Izidro
• 20 ml de molho inglês
• 150 ml de caldo de galinha fervente
• 200 ml de óleo de soja
• 400 ml de leite
• 100 g de banana-da-terra verde em rodelas finas
• 300 g de feijão-branco cozido
• 175 g de arroz cozido
• 5 g de salsa picada
• 3 folhas de salsa
• Sal e pimenta-branca a gosto para temperar

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