Molho Tártaro 05
Ingredientes:
- 1 cebolinha verde
- 1 colher (sopa) de alcaparras escorridas
- 1 pepino doce em conserva
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
- 300 g de maionese
Molho Tártaro 05
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Vichy Palm
Vichy Palm
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de frango
- 1 batata média
- 1 cebola média
- 1 palmito fresco (pupunha)
- 100 ml de creme de leite fresco
- Sal, pimenta-do-reino branca e gotas de molho inglês.
- Cebolinha verde (opcional)
Farofa de Frango 01
Farofa de Frango 01
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho-verde
- 3 ovos
- 3 tomates
- Farinha de milho
- Cheiro-verde e sal a gosto
- Azeite
Molho Tártaro 03
Molho Tártaro 03
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- A mesma medida de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e cebolinha picada à vontade
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de picles picados
Vinagreta de Pés de Burro
Vinagreta de Pés de Burro
Ingredientes:
- 6 pés de burro (molusco bivalve)
- 2 cebolas picadas
- 2 pimentões vermelhos picados
- 2 dentes de alho picados
- Coentros picados
- Azeite
- Vinagre
- Sal e pimenta