Suco de Maçã com Limão e Couve
Ingredientes:
- ½ copo de suco de limão;
- 1 copo de água;
- 1 maçã com casca;
- ½ xícara (chá) de couve picada.
Suco de Maçã com Limão e Couve
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Vermelho com Canela
Vermelho com Canela
Ingredientes:
- 1,2 kg de filé de vermelho com pele (6 filés de 200 g)
- Canela em pó
- 1 limão
- 700 g de banana-da-terra madura
- 300 g de batata
- 200 ml de creme de leite fresco
- 50 g de manteiga
- 200 ml de caldo de peixe
- 1 kg de castanha-do-pará fresca
- 200 ml de água
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada na hora, a gosto,
- 3 tomates sem sementes partidos ao meio
- 50 g de açúcar
- Tomilho fresco
- 300 ml de azeite de oliva extravirgem
Filé à Parmegiana Especial
Filé à Parmegiana Especial
Ingredientes:
- 6 filés de carne bovina amaciados
- Farinha de rosca
- 3 ovos
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- Óleo
- 7 tomates maduros
- ½ colher [sopa] de margarina
- 1 copo pequeno de água
- Orégano
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de muçarela
- Queijo ralado a gosto
Angus Hot Monkey
Angus Hot Monkey
Ingredientes:
- 400 g de picanha angus
- 20 batatinhas
- 100 g de queijo gorgonzola
- 2 copos americanos de leite
- 4 colheres [sopa] de requeijão
- 1 colher [sopa] de flor de sal
- Pimenta-do-reino preta a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Ajinomoto a gosto
- Salsa a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-calabresa a gosto
- Folhas de louro a gosto
- Pimenta-biquinho
Vinho Quente Sueco
Vinho Quente Sueco
Ingredientes:
- 2 garrafas de vinho tinto frutado
- 1 garrafa de vinho do porto
- 3 canelas em paus
- 14 cravos-da-índia
- 1 laranja com a casca cortada em tiras finas
- 1 xícara (chá) de açúcar ou a gosto
- ¾ de xícara (chá) de rum ou a gosto
- 4 colheres (sopa) de conhaque ou a gosto
- 1 xícara (chá) de uvas-passas
- 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas