Lasanha à Bolonhesa 02

Lasanha à Bolonhesa 02

Ingredientes:

  • 500 g de lasanha (não necessita de fervura, montagem direta)
  • 4 dentes de alho amassado
  • 600 g de carne vermelha triturada ou picada
  • 1 folha de louro
  • 400 g de molho de tomate
  • 4 colheres [sopa] de salsinha picada
  • 1 colher [café] de cominho, sal, pimenta-preta
  • 300 g de presunto magro cortado em tiras
  • 2 ovos duros picados
  • Muçarela e Parmesão a gosto

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Bisteca com Feijão e Café

Bisteca com Feijão e Café

Ingredientes:

  • 450 g de feijão-branco
  • 200 ml café preto forte
  • 25 g de manteiga
  • 8 bistecas (640 g)
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picado
  • 4 alhos-porós em fatias
  • 4 batatas em cubos
  • 100 g de cenoura em cubos
  • 175 ml suco de tomate
  • 150 ml vinho tinto
  • Sal e pimenta a gosto

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