Sopa de Siri 03

Sopa de Siri 03

Ingredientes:

  • 100 g de carne de siri
  • 2 xícaras (chá) de caldo de peixe ou de frango
  • 1 ¾ xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 50 g de toucinho defumado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 350 g de batata
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de páprica picante
  • 1 cebola picada fina

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Salada Quente de Atum 01

Salada Quente de Atum 01

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de molho pronto para salada (dressing) sabor italiano
  • 1 xícara (chá) de vagens cozidas
  • 1 lata de atum em conserva inteiro
  • 2 tomates cortados em oitavos
  • 4 ovos cozidos cortados em quartos
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (chá) de estragão

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