Talharim com Marisco 03

Talharim com Marisco 03

Talharim com Marisco 03Ingredientes:

  • 500 g de talharim
  • 400 g de mariscos limpos
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 tomates sem pele e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de folhas de manjericão

Para polvilhar

  • Queijo parmesão ralado

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Sopa Creme de Batata com Alho-Poró

Sopa Creme de Batata com Alho-Poró

Ingredientes:

  • 7 ou 8 batatas médias descascadas e cortadas em cubos grandes
  • 1 alho-poró grande cortado em rodelas grossas
  • 1 cebola pequena cortada grosseiramente
  • 2 colheres (sopa) de azeite virgem
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 l de água
  • Sal a gosto

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Suflê Três Queijos

Suflê Três Queijos

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 copos de leite
  • 40 g de queijo parmesão reggio picado
  • 40 g de queijo provolone reggio picado
  • 40 g de queijo gouda reggio picado (sem a casca vermelha)
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos

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