Molho Suíço 05
Ingredientes:
- 500 g de maionese
- 30 g de alcaparras
- 1 ovo cozido e picado
- 30 g de cebola picada
- Sal
- Molho inglês
- Molho tabasco
Molho Suíço 05
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Molho Suíço 04
Molho Suíço 04
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de água
- 30 g de manteiga
- Sal e pimenta
- 2 gemas
Molho de Mostarda e Mel 02
Molho de Mostarda e Mel 02
Ingredientes:
- 1/3 de xícara (chá) de vinagre
- ¼ de xícara (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de sal
- ¼ de xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de azeite
Molho de Mostarda e Mel 03
Molho de Mostarda e Mel 03
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de azeite
- Suco de ½ limão
- 2 colheres (sobremesa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- Sal
- Pimenta-do-reino
Molho de Mostarda e Mel 04
Molho de Mostarda e Mel 04
Ingredientes:
- 500 g de creme azedo
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) mostarda
- 2 colheres (sopa) de mostarda moída
- Endro finamente picado
- Um pouco de conhaque