Molho de Mostarda para Salada 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de mel (para quebrar a acidez do limão)
  • 3 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 dente de alho picadinho (bem pequeno) ou amassado
  • Suco de ½ limão ou menos, a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Realçador de sabor a gosto

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes.
  • Cobrir e conservar na geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Molho de Frutas para Salada

Ingredientes:

  • ½ xícara de vinagre de maçã
  • 1 xícara de morangos
  • Suco de 1 laranja
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara de água
  • ½ cebola picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma vasilha a cebola picada, o sal, a água, o vinagre, o limão e a laranja.
  • Mexa bem, em seguida acrescente os morangos picados.
  • Deixe descansar por 2 horas antes de servir.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Molho Italiano para Espaguete

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras de (chá) de suco de tomate
  • ¾ xícara de (chá) de extrato de tomate
  • 500 g de linguiça calabresa
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 cebolas picadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte as linguiças em pedaços pequenos e frite lentamente no óleo.
  • Junte as cebolas e o alho e frite até que dourem.
  • Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe em fogo lento por cerca de 1 hora.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com