Ingredientes:
- 3 dentes de alho picado
- ½ cebola picada
- 150 g de lula
- 150 g de polvo
- 150 g de marisco
- 150 g de camarões pequenos
- 1 pacote de talharim
- 2 caixas de molho de tomate
- Sal, salsa e coentro a gosto
Talharim aos Frutos do Mar
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Arquivo da categoria: Massas
Canelone de Bacalhau 01
Ingredientes do Canelone de Bacalhau 01:
- 150 g de bacalhau da Noruega (seco desfiado)
- 1 folha de massa de lasanha cozida de 12×15 cm
- 50 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de alho-poró em Juliana
- 2 colheres (sopa) de pleurotis em Juliana
- 50 g de parmesão ralado
- 50 ml de leite de coco integral
- 50 g de coco ralado
- 1 copo de vinho branco seco
- 2 folhas de manjericão roxo
- 1 talo de alho-poró cortado em 4 pedaços chanfrados
- 2 minitomates
- 50 ml de creme de leite fresco
Talharim ao Pesto 02
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara (chá) nozes
- 1 prato (sobremesa) folhas de manjericão
- Azeite de oliva em quantidade suficiente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeitonas pretas para decorar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Outros ingredientes:
- 500 g de macarrão talharim
- Água fervente, sal e um fio de óleo para cozinhar a massa.
Lasanha em Molho de Champignon
Ingredientes:
- Massa de lasanha semipronta
- 3 xícaras (chá) de cogumelos pequenos
- 300 g de mussarela ralada
- 300 g de carne-seca cozida e desfiada
- 200 g de azeitona preta descaroçada
- 2 latas de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 saquinho de queijo parmesão ralado
- Manteiga
Talharim ao Pesto 01
Ingredientes:
- ½ kg de talharim cozido al dente;
- 1 copo de azeite de oliva;
- 3 dentes de alho;
- Folhas de manjericão, de menta, de salsa;
- 100 g de queijo parmesão ralado;
- 10 g de pinoli;
- 50 g de lascas de amêndoas;
- Sal a gosto