Tagliatelle ao Molho de Camarão

Tagliatelle ao Molho de CamarãoIngredientes do Tagliatelle ao Molho de Camarão:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 3 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 400 g de tagliatelle fresco
  • 200 g de camarões
  • 2 cebolas pequenas
  • Pimenta-do-reino
  • 200 ml de leite
  • Sal

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Talharim ao Sugo Especial

Talharim ao Sugo EspecialIngredientes do Talharim ao Sugo Especial:

  • 500 g de tomates maduros picados sem pele e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de glutamato monossódico
  • ½ pacote de macarrão tipo talharim cozido (250 g)

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Talharim Primavera 04

Ingredientes do Talharim Primavera 04:

  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 berinjela média sem miolo cortada à julienne
  • 1 abobrinha sem miolo cortada à julienne
  • 2 ½ colheres (sopa) de tomilho fresco
  • 3 mussarelas de búfala
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de talharim
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 cenouras (médias) cozidas no vapor, cortadas à julienne

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Talharim com Salmão Defumado e Molho de Limão

Talharim com Salmão Defumado e Molho de LimãoIngredientes do Talharim com Salmão Defumado e Molho de Limão:

  • 200 g de Macarrão caseiro Talharim Qualitá
  • 10 tomates sweet grape cortados ao meio
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1 embalagem de salmão defumado Qualitá

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de azeite Português de Oliva Qualitá
  • 1 cebola nacional Qualitá pequena e picada
  • 1 dente de alho roxo Qualitá picado
  • Suco e raspas de 1 limão-siciliano
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo especial Qualitá
  • 1 lata de creme de leite Qualitá
  • Sal a gosto
  • Queijo mussarela Qualitá ralado para salpicar

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Talharim Tentador

Talharim TentadorIngredientes do Talharim Tentador:

  • 250 g de macarrão tipo ninho de talharim
  • 150 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
  • 200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
  • 500 g de molho de tomate
  • 1 embalagem de leite Ducoco (200 ml)
  • ½ xícara (chá) de requeijão (100 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 250 ml de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
  • 1 colher (chá) de orégano

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