Ingredientes:

• 1 cebola
• 6 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 lata de cogumelos fatiados
• 400 g de camarão sem casca
• 150 ml de vinho branco
• 150 ml de caldo de peixe
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Purê de batatas a gosto
• Azeite e salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Doure a cebola e o alho picados no azeite.
• Adicione o tomate pelado, os cogumelos fatiados e o camarão.
• Regue com o vinho e o caldo de peixe e polvilhe com a farinha.
• Deixar cozinhar mexendo frequentemente.
• Disponha o camarão em um refratário e guarneça com o purê de batatas.
• Leve ao forno quente por 10 minutos para gratinar.
• Sirva polvilhado com salsa picada.

Fonte: http://www.amesa.com.br