Peito de Frango Assado com Uva-Itália

Peito de Frango Assado com Uva-ItáliaIngredientes do Peito de Frango Assado com Uva-Itália:

  • 3 filés de peito de frango sem pele
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 2 xícaras (chá) de uva-Itália sem sementes, cortadas ao meio
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada para polvilhar

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Frango Assado com Batata e Alecrim

Frango Assado com Batata e AlecrimIngredientes do Frango Assado com Batata e Alecrim:

  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 cebola picada em cubos grandes
  • 4 ramos de alecrim fresco
  • 1 folha de louro fresco
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 4 coxas de frango
  • Papel-alumínio
  • 12 batatas-bolinha

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Frango Xadrez Light com Acelga e Chuchu

Ingredientes do Frango Xadrez Light com Acelga e Chuchu:

  • 150 g de peito de frango cortado em cubos;
  • ½ cenoura;
  • 1 ramo de couve-flor;
  • 3 rodelas de cebola;
  • ½ tomate picado;
  • ½ chuchu picado;
  • 2 buquês de brócolis;
  • 2 folhas de acelga;
  • 1 colher (sopa) de shoyu;
  • 1 colher (sopa) de aceto balsâmico.

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