Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 l de leite
- Chocolate em pó
Modo de Preparar:
- Misture todos os ingredientes no liquidificador.
- Leve ao fogo e assim que ferver, desligue e sirva.
Chocolate Quente 09
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Arquivo da categoria: Frango
Coxa de Frango Maravilhosa
Ingredientes:
- 1 kg de coxa de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 3 dentes de alho amassados
- 200 g de bacon fatiados
- Salada e farofa para acompanhar
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, coloque as coxas de frango.
- Adicione sal, pimenta-do-reino, o vinagre e o alho amassado.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Enrole as fatias de bacon nas coxas.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
- Retire do forno e sirva.
- Acompanhe com salada e farofa.
Fonte: http://cybercook.com.br
Coxa de Frango Desossada Recheada com Brócolis
Ingredientes:
- 5 coxas de frango
- 1 maço de brócolis
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 5 folhas de manjericão fresco
- 1 copo de cerveja ou vinho branco
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Desosse as coxas e deixe marinar por 10 minutos na cerveja ou no vinho (os sabores são totalmente diferentes – faça uma vez com cerveja e outra com vinho).
- Escorra e tempere com o sal, a pimenta-do-reino, manjericão.
- Corte os buquês dos brócolis, pique o alho e corte a cebola em pétalas.
- Coloque um pouco desse tempero, dentro de cada coxa, amarre ou feche com palito e frite em óleo bem quente.
- Deixe cozinhar na panela de pressão; com um pouco de água e 1 colher (sopa) de shoyu.
- Tempo de cozimento uns 10 minutos.
- Sirva, com arroz branco ou arroz com legumes (cenoura, vagem, repolho ou jiló).
Fonte: http://cybercook.com.br
Coxa de Frango Crocante 05
Ingredientes:
- 8 coxas de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de sal
- ½ l de água
Para empanar:
- 250 g de maionese
- 200 g de farinha de milho
- 250 g de aveia
- 100 g de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha
- 50 g de margarina
Acompanhamento:
- Creme de mandioquinha e rúcula
Creme:
- ½ l de leite
- ½ kg de mandioquinha cozida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparar:
- Lave as coxas de frango com suco de limão.
- Em uma panela coloque a água, o sal, o orégano e o caldo de galinha.
- Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- Em seguida, besunte as coxas com maionese e passe pela mistura para empanar.
- Acomode em um refratário untado com parte da margarina.
- O restante utilize para passar nas coxas.
- Leve ao forno preaquecido (200ºC) por 30 minutos.
- Decore com creme de mandioquinha e rúcula.
Para empanar:
- Em um recipiente, coloque a farinha de milho, a aveia, o queijo ralado, a salsa e a cebolinha.
- Misture.
Creme de Mandioquinha:
- Em uma panela coloque o leite, a mandioquinha cozida e espremida, a manteiga e o sal (opcional).
- Cozinhe até obter um creme.
- Desligue e junte o creme de leite.
Fonte: http://cybercook.com.br
Coxa de Frango Cremosa
Ingredientes:
- 4 coxas com sobrecoxa de frango
- 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
- 1 ½ colher (sopa) de maionese
- 1 cebola ralada
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
Modo de Preparar:
- Tempere o frango com pouco sal, pimenta e a cebola ralada.
- Deixe nesse tempero por 2 horas.
- Misture a maionese nele todo e coloque o creme de cebola, espalhando bem.
- Coloque em pirex untado com margarina com a pele (se usar) para cima e leve-se ao forno para assar.
Fonte: http://cybercook.com.br