Canapé de Mortadela e Pimentão

Ingredientes:

  • 150 g de mortadela
  • 10 fatias de pão de fôrma
  • 2 pimentões vermelhos
  • 2 pimentões verdes
  • Maionese a gosto

Modo de Preparar:

  • Espalhe a maionese sobre as fatias de pão.
  • Corte cada fatia ao meio.
  • Corte os pimentões e a mortadela em tirinhas finas.
  • Coloque sobre as fatias de pão.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Laine – http://www.almanaqueculinario.com.br

Canapé de Frango Picante

Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de maionese
  • 1/4 xícara de chá de cebolinha verde picadinha
  • 2 xícaras de chá de frango cozido
  • 1/2 colher de chá de páprica picante

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango e moa.
  • Misture todos os ingredientes.
  • Passe esse recheio sobre torradas.
  • Sirva.

Fonte: Laine – http://www.almanaqueculinario.com.br

Canapé de Espinafre

Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre cozido em água e sal, escorrido e batido
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de caldo de limão ou vinagre
  • 2 gemas cozidas
  • Fatias de pão frito em manteiga ou azeite

Modo de Preparar:

  • Pique as gemas e misture a todos os outros ingredientes

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Canapé de Carpaccio com Mussarela de Búfala

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de forma sem casca cortadas em quatro
  • 20 g de manteiga
  • 16 fatias de carpaccio
  • 100 g de Mussarela de Búfala em fatias finas
  • Mostarda
  • 16 folhas de salsinha

Modo de Preparar:

  • Unte o pão com manteiga e leve ao forno (dos 2 lados) por 10 minutos
  • Espere esfriar e coloque a Mussarela de Búfala (do mesmo tamanho do pão) por cima
  • Sobre ela, disponha 1 carpaccio torcido e 1 folha de salsinha
  • Coloque duas gotas de mostarda em cada canapé.

Fonte: Lucia – http://www.almanaqueculinario.com.br

Canapé de Atum Apimentado

Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 xícara de chá de maionese
  • 11/2 colher de chá de suco de limão
  • 1/4 xícara de chá de molho inglês
  • 1/2 colher de chá de páprica picante
  • Molho de pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 10 rodelas de pão
  • 10 fatias de picles

Modo de Preparar:

  1. Misture os 8 primeiros ingredientes.
  2. Espalhe a mistura sobre as rodelas de pão.
  3. Coloque picles sobre cada rodela.
  4. Sirva.

Fonte: Laine – http://www.almanaqueculinario.com.br