Arquivo da categoria: Drinque sem Álcool

Café Gelado 04

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Ingredientes:

  • 150 ml de suco de laranja
  • 10 ml de suco de limão
  • 50 ml de expresso
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 pedras de gelo

Modo de Preparar:

  • Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo.
  • Apesar de ser uma combinação inusitada, é um drink extremamente refrescante.

Fonte: Silvia Magalhães – http://www.tutomania.com.br

Café Silvestre

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Ingredientes:

  • 1 bola de sorvete de creme
  • 1 xícara de café gelado
  • 1 colher de cobertura de morango
  • 1 colher (sopa) de chocolate branco em raspas
  • Chantilly

Modo de Preparar:

  • Decorar uma taça com a cobertura de morango.
  • Adicionar uma bola de sorvete de creme e o café gelado.
  • Decorar com chantilly, cobertura de morango e raspas de chocolate branco.

Fonte: Fran’s Café – http://www.tutomania.com.br

Suco de Acerola com Ginseng

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Ingredientes:

  • 1 polpa de acerola
  • 300 ml de água filtrada ou fervida
  • 1 colher (sobremesa) de ginseng
  • 1 colher (sopa) de pó de guaraná
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sobremesa) de mel
  • Abacaxi, cereja e folhas de hortelã para decoração

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata a polpa de acerola, a água, o ginseng, o pó de guaraná e o açúcar mascavo.
  • Sirva em copos decorados com abacaxi, cereja e folhas de hortelã.

Fonte: http://www.propesca.com.br

Granita com Capim Santo

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Ingredientes:

  • 1 maço pequeno de capim santo ou erva cidreira,
  • 1 litro de suco de laranja lima,
  • 10 colheres (sopa) de açúcar refinado,
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão.

Modo de Preparar:

  • Higienize e lave as folhas de capim santo. Seque.
  • Pique grosseiramente.
  • Ponha numa panela com suco de laranja. Ferva.
  • Abaixe o fogo e deixe por mais 15 minutos. Tire do fogo.
  • Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
  • Coe a infusão em peneira fina, aparando numa tigela.
  • Incorpore o açúcar e as raspas de casca de limão.
  • Despeje em uma assadeira (10 x 20 cm) e cubra com filme plástico.
  • Leve ao congelador por 2 horas.
  • Retire a granita da assadeira e bata no processador até ficar granulada.
  • Ponha na tigela novamente e leve ao congelador por 3 horas.
  • Ao servir, raspe a granita com colher e disponha-a em taças resfriadas.
  • Decore com framboesas.

Fonte: http://www.caras.com.br