Mousse de Queijo com Calda de Goiabada e Vinho

Mousse de Queijo com Calda de Goiabada e VinhoIngredientes da Mousse de Queijo com Calda de Goiabada e Vinho:

  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 500 g de queijo de minas fresco
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Margarina para untar
  • Folhas de hortelã a gosto para decorar

Calda:

  • 300 g de goiabada em cubos
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco

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Mousse de Goiabada com Queijo Branco

Mousse de Goiabada com Queijo BrancoIngredientes da Mousse de Goiabada com Queijo Branco:

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de goiaba concentrado
  • 1 xícara (chá) de goiabada picada
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) picado

Calda:

  • 1 xícara (chá) de goiabada picada
  • 4 colheres (sopa) de água

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Pão de Mel Recheado 01

Ingredientes do Pão de Mel Recheado 01:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 4 ovos separados
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de ameixas secas picadas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de chocolate ao leite picado

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Mousse Light de Graviola com Calda de Melancia

Ingredientes da Mousse Light de Graviola com Calda de Melancia:

  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
  • 4 claras de ovo
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó com aspartame
  • 400 ml de graviola em polpa
  • 2 xícaras (chá) de melancia cortada em bolinhas
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó com aspartame
  • Folhas de hortelã para decorar

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